CNC gravirni in rezkalni stroj je vrsta CNC strojnega orodja. Na splošno velja, da so gravirni in rezkalni stroji CNC rezkalni stroji, ki uporabljajo majhna orodja, visokozmogljive in hitre vretenske motorje. Prednost gravirnega stroja je rezbarjenje, če je trdota obdelovanega materiala relativno velika, bo tudi neustrezna. Lahko rečemo, da je pojav strojev za graviranje in rezkanje zapolnil vrzel med obema.
Na splošno velja, da so gravirni in rezkalni stroji CNC rezkalni stroji, ki uporabljajo majhna orodja, visokozmogljive in hitre vretenske motorje. V tujini ni koncepta gravirnega in rezkalnega stroja, obdelava kalupov pa v glavnem temelji na rezkanju obdelovalnih centrov (računalniških gongov), vendar ima obdelovalni center svoje pomanjkljivosti, zlasti pri obdelavi majhnih kalupov z majhnimi orodji, bo neustrezen, stroški pa so zelo visoki. Na začetku Kitajske je obstajal samo koncept CNC gravirnega stroja, prednost gravirnega stroja pa je bila rezbarjenje, in če bi bila trdota obdelanega materiala relativno velika, bi bil tudi nemočen. Lahko rečemo, da je pojav strojev za graviranje in rezkanje zapolnil vrzel med obema. Gravirni in rezkalni stroj ne omogoča samo graviranja, ampak tudi rezkanja in je nekakšen visoko učinkovit in natančen CNC stroj. Koncept gravirnega in rezkalnega stroja je prvi predlagal in realiziral Jiatie.